Descripción de la receta – Brochetas de pollo con calabacín:
Para los amantes de un plato delicioso y sencillo, ofrezco una excelente receta rápida, Brochetas de pollo con calabacín! ¡Plato muy sabroso y delicado, adecuado para un picnic y una celebración! No tiene sentido mantener los kebabs preparados durante mucho tiempo, servirlos de inmediato, como un plato separado o con una guarnición como el arroz, así como con vegetales verdes frescos. Gracias a la salsa y al hecho de que el pollo se horneó con limón y calabacín, todo resulta bastante jugoso, sabroso y fragante. Estas brochetas se pueden servir con una variedad de salsas.
Brochetas de pollo con calabacín: composición, calorías y valor nutricional por cada 100 g
Proteínas 8,82 g
Grasa 4,8 g
Carbohidratos 6,04 g
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100
KILOCALORÍAS
Paso 1:
Brochetas de Pollo con Calabacín – Paso 1
Para cocinar, necesitamos: calabacín, filete de pollo, limón, tomillo seco, romero seco, miel, aceite de girasol, sal, pimienta negra en grano.
Paso 2:
Brochetas de Pollo con Calabacín – Paso 2
médula vegetal
1 PC.
Cortar los calabacines por la mitad a lo largo y a lo ancho en palitos gruesos.
Paso 3:
Brochetas de Pollo con Calabacín – Paso 3
Filete de pollo
250 gramos
Filete de pollo, cortado en cubos medianos.
Paso 4:
Brochetas de Pollo con Calabacín – Paso 4
Limón
50 gramos
Limones cortados en medio aros delgados.
Paso 5:
Brochetas de Pollo con Calabacín – Paso 5
Cariño
30g
romero seco
1 cucharadita
tomillo seco
2 cucharaditas
Granos de pimienta negra
gusto
Sal
gusto
En un recipiente hondo, mezcle miel líquida, tomillo, romero, sal. Triture los granos de pimienta negra en un mortero y agregue a la masa total.
Paso 6:
Brochetas de Pollo con Calabacín – Paso 6
Aceite de girasol
30ml
Luego, agregue aceite de girasol y mezcle hasta obtener una masa homogénea.
Paso 7:
Brochetas de Pollo con Calabacín – Paso 7
Remoja las brochetas en un vaso de agua, esto es necesario para que no se quemen. A continuación, pinchamos el calabacín, el limón y el pollo en brochetas. Y así 2-3 veces. Coloque los pinchos terminados en pergamino en una bandeja para hornear.
Paso 8:
Brochetas de Pollo con Calabacín – Paso 8
Engrasamos generosamente las brochetas preparadas por ambos lados con glaseado de miel picante con un cepillo de silicona.
Paso 9:
Brochetas de Pollo con Calabacín – Paso 9
Hornee en el horno a una temperatura de 180-200 grados, 15-20 minutos. ¡Depende de tu horno, los tiempos de cocción pueden variar!
Paso 10:
Brochetas de Pollo con Calabacín – Paso 10
Sacamos brochetas preparadas, las enfriamos un poco y las servimos a la mesa con varias salsas.
Paso 11:
Brochetas de Pollo con Calabacín – Paso 11
¡Disfrute de su comida!